「贅沢な家庭の味!松葉ガニde煮ガニ」カニのお料理レシピ集 - 松葉ガニ・セコガニ専門店「鮮魚屋」

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松葉ガニのレシピ(調理法)基本的な食べ方から、趣向を凝らしたお料理レシピまでご紹介

贅沢な家庭の味!松葉ガニde煮ガニ

平凡な味付けでも、『松葉ガニ』を使うと高級おもてなし料理に!カニの旨味と醤油の風味が絶妙な一品です。

贅沢な家庭の味!松葉ガニde煮ガニ
材料 4人分
活または生松葉ガニ 中4枚
※水 2カップ
※醤油 大さじ3
※酒 大さじ2
※みりん 大さじ2
手順

活・生松葉ガニの捌き方(カニ鍋、焼ガニ等用)の手順でカニを捌きます。

鍋に捌いた松葉ガニと調味料※を入れます。

約7分煮ます。

カニに火が通ったら、火を止め、味をなじませます。

器にもって出来上がりです。

ご購入者様の感想

セコガニ (親ガニ)

20161212 K・M様(三重県)
この時期、毎年活松葉、セコガニを注文させてもらっています。訳ありとは言え箱をあけ

松葉ガニ

20160104 N・S様(山口県)
お買い物のテーマ:母へのクリスマスプレゼントで、購入しました!外子内子・・・最高

若松葉ガニ

110224 I・T様
おいしそうなので注文しました。食べやすく、おいしかったです。

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