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松葉ガニのレシピ(調理法)基本的な食べ方から、趣向を凝らしたお料理レシピまでご紹介

贅沢な家庭の味!松葉ガニde煮ガニ

平凡な味付けでも、『松葉ガニ』を使うと高級おもてなし料理に!カニの旨味と醤油の風味が絶妙な一品です。

贅沢な家庭の味!松葉ガニde煮ガニ
材料 4人分
活または生松葉ガニ 中4枚
※水 2カップ
※醤油 大さじ3
※酒 大さじ2
※みりん 大さじ2
手順

活・生松葉ガニの捌き方(カニ鍋、焼ガニ等用)の手順でカニを捌きます。

鍋に捌いた松葉ガニと調味料※を入れます。

約7分煮ます。

カニに火が通ったら、火を止め、味をなじませます。

器にもって出来上がりです。

ご購入者様の感想

セコガニ (親ガニ)

20171204 I・K様(神奈川県)
お買い物のテーマ:季節限定のせこがにをお酒のあてにしました。大分お酒が進みました

松葉ガニ

20190126 K・T様(大阪府)
お買い物のテーマ:以前、百貨店の鮮魚売り場で、茹でガニを購入したが、塩辛すぎる上

若松葉ガニ

110224 I・T様
おいしそうなので注文しました。食べやすく、おいしかったです。

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