「みんな大好き!若松葉ガニdeコロッケ」カニのお料理レシピ集 - 松葉ガニ・セコガニ専門店「鮮魚屋」

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松葉ガニのレシピ(調理法)基本的な食べ方から、趣向を凝らしたお料理レシピまでご紹介

みんな大好き!若松葉ガニdeコロッケ

人気おかずの定番中の定番コロッケも、カニを加えることでひと味違う風味が味わえます。

材料 4人分
茹で若松葉ガニの身 150g
じゃがいも 500g
玉ねぎ 小1個(150g)
少々
こしょう 少々
1個
小麦粉 適量
パン粉 適量
手順

茹若松葉ガニの身をほぐし、軽く絞っておきます。

じゃかいもを茹で、すりつぶします。

玉ねぎをみじん切りにして軽く炒めます。

1、2、3を混ぜ、塩、こしょうで味を調えます。

食べやすい大きさの形を作ります。

小麦粉、卵、パン粉の順でまぶします。

180℃の油できつね色になるまで揚げます。

ご購入者様の感想

セコガニ (親ガニ)

20161212 K・M様(三重県)
この時期、毎年活松葉、セコガニを注文させてもらっています。訳ありとは言え箱をあけ

松葉ガニ

20160125 T・M様(大阪府)
お買い物のテーマ:松葉ガニの通販は初めてでしたが、前回せこがにを注文してとても良

若松葉ガニ

110224 I・T様
おいしそうなので注文しました。食べやすく、おいしかったです。

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