山陰じげの味!セコガニ(親ガニ)deカニご飯
松葉ガニと比べてリーズナブルで、しかも美味しいセコガニ(親ガニ)の丸ごと旨味の詰まったカニご飯。知る人ぞ知る鳥取の味。
セコガニ(親ガニ)の捌き方の手順で親ガニを捌きます。
炊飯器に洗った米を入れ、通常の水加減で水を入れます。
2の中に調味料※を入れよくかき混ぜ、ブツ切りにしたセコガニ(親ガニ)を広げてのせます。
通常お米を炊くように炊飯します。
炊き上がった後、15分ぐらい蒸らします。
全体をよく混ぜ合わせて盛り付けます。
松葉ガニと比べてリーズナブルで、しかも美味しいセコガニ(親ガニ)の丸ごと旨味の詰まったカニご飯。知る人ぞ知る鳥取の味。
セコガニ(親ガニ)の捌き方の手順で親ガニを捌きます。
炊飯器に洗った米を入れ、通常の水加減で水を入れます。
2の中に調味料※を入れよくかき混ぜ、ブツ切りにしたセコガニ(親ガニ)を広げてのせます。
通常お米を炊くように炊飯します。
炊き上がった後、15分ぐらい蒸らします。
全体をよく混ぜ合わせて盛り付けます。