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松葉ガニのレシピ(調理法)基本的な食べ方から、趣向を凝らしたお料理レシピまでご紹介

山陰じげの味!セコガニ(親ガニ)deカニご飯

松葉ガニと比べてリーズナブルで、しかも美味しいセコガニ(親ガニ)の丸ごと旨味の詰まったカニご飯。知る人ぞ知る鳥取の味。

山陰じげの味!セコガニ(親ガニ)deカニご飯
材料 4人分
活または生セコガニ(親ガニ) 中2枚
3合
※酒 大さじ2
※みりん 大さじ2
※うす口醤油 大さじ2
※塩 少々
手順

セコガニ(親ガニ)の捌き方の手順で親ガニを捌きます。

炊飯器に洗った米を入れ、通常の水加減で水を入れます。

2の中に調味料※を入れよくかき混ぜ、ブツ切りにしたセコガニ(親ガニ)を広げてのせます。

通常お米を炊くように炊飯します。

炊き上がった後、15分ぐらい蒸らします。

全体をよく混ぜ合わせて盛り付けます。

ご購入者様の感想

セコガニ (親ガニ)

20171205 K・T様(京都府)
お買い物のテーマ:家族で食べました。商品レビュー:鮮度が良かった。説明も詳しく勉

松葉ガニ

20190126 K・T様(大阪府)
お買い物のテーマ:以前、百貨店の鮮魚売り場で、茹でガニを購入したが、塩辛すぎる上

若松葉ガニ

110224 I・T様
おいしそうなので注文しました。食べやすく、おいしかったです。

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