冬の定番！松葉ガニdeカニすき
冬の味覚の王者『松葉ガニ』を使った、贅沢なお鍋で体も心もホコホコに。大勢で鍋を囲んでも、ついつい無口になってしまいます（笑）
4人分
| 活または生松葉ガニ | 中4枚 |
| 白菜 | 1/4個 |
| 豆腐 | 1丁 |
| 白ネギ | 2本 |
| きのこ | 1袋 |
| 糸こんにゃく | 1袋 |
| 春菊 | 1束 |
| かにすきのダシ | 1本 |
活・生松葉ガニの捌き方（カニ鍋、焼ガニ等用）の手順でカニを捌きます。
野菜を食べやすい大きさに切ります。
鍋に『かにすきのだし』と水を入れて火にかけます。
沸騰したら捌いた松葉ガニを入れ、5分くらい煮ます。
野菜を入れ、火が通ったら出来上がりです。
シメはカニ味噌、溶き卵、ネギを使った雑炊がおすすめです。
カニ味噌は手順4で入れてもおいしいです。
