「彩り鮮やか!若松葉ガニdeちらし寿司」カニのお料理レシピ集 - 松葉ガニ・セコガニ専門店「鮮魚屋」

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松葉ガニのレシピ(調理法)基本的な食べ方から、趣向を凝らしたお料理レシピまでご紹介

彩り鮮やか!若松葉ガニdeちらし寿司

ちらし寿司がこんなに簡単にできるなんて!若松葉ガニを使って、最高のおもてなし料理はいかが?

彩り鮮やか!若松葉ガニdeちらし寿司
材料 4〜5人分
茹で若松葉ガニの身 250g
2個
さやえんどう 15g
少々
紅しょうが 少々
昆布 5cm
3カップ
合わせ酢 (砂糖 60g 塩 少々 酢 60ml)
手順

米は洗い、30分程水に浸してから水を切ります。

炊飯器に米と昆布を入れて炊きます。

茹若松葉ガニの身は調味料(酒、塩)をふりかけてほぐします。

卵を割り、塩を少々入れて錦糸玉子を作ります。

ご購入者様の感想

セコガニ (親ガニ)

20161212 K・M様(三重県)
この時期、毎年活松葉、セコガニを注文させてもらっています。訳ありとは言え箱をあけ

松葉ガニ

20160125 T・M様(大阪府)
お買い物のテーマ:松葉ガニの通販は初めてでしたが、前回せこがにを注文してとても良

若松葉ガニ

110224 I・T様
おいしそうなので注文しました。食べやすく、おいしかったです。

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