若松葉ガニをもっと簡単に捌く方法
若松葉ガニをもっと簡単に捌く方法をご紹介します。
脚の付け根の関節から少し離れた部分から切ります。
カニの脚の関節より1センチ位内側の殻に切れ目を入れます。
この時、なるべく身は切らないようにしてください。
沸騰したお湯の中に、7〜10秒入れます。
切れ目を入れた部分をひねると、殻が割れますので、引っ張ると身がスルリと出ます。
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セコガニ （親ガニ）
- 20171207 Ｍ・Ｋ様（岩手県）
- お買い物のテーマ：旬のせこがにを食する商品レビュー：東北のそれも岩手の盆地の盛岡
松葉ガニ
- 20190312 K・S様（茨城県）
- お買い物のテーマ：旅行先での思い出の味を自宅でもと思い購入商品レビュー：3年前女
若松葉ガニ
- 110224 Ｉ・Ｔ様
- おいしそうなので注文しました。食べやすく、おいしかったです。
