「カニすきのシメはこれで決まり!カニの旨味たっぷりのカニ雑炊」カニのお料理レシピ集 - 松葉ガニ・セコガニ専門店「鮮魚屋」

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松葉ガニのレシピ(調理法)基本的な食べ方から、趣向を凝らしたお料理レシピまでご紹介

カニすきのシメはこれで決まり!カニの旨味たっぷりのカニ雑炊

カニすきのシメの定番料理です。お鍋だけで満腹になっていても、これは別腹。

カニすきのシメはこれで決まり!カニの旨味たっぷりのカニ雑炊
材料 4人分
カニすきの残り汁
洗ったご飯 2〜3カップ
生卵 2〜3個
※うす口醤油 適量
※酒 適量
※みりん 適量
ねぎ(小口切りにする) 適量
ざみのり 適量
手順

カニすきの残り汁に取り分けておいたカニ味噌を加え、調味料※で味を調えます。

洗ったご飯を?の中に入れます。

沸騰してきたら、溶き卵を回し入れ、蓋をして半熟状態にします。

ねぎ、きざみのりを加えていただきます。

ご購入者様の感想

セコガニ (親ガニ)

20161212 K・M様(三重県)
この時期、毎年活松葉、セコガニを注文させてもらっています。訳ありとは言え箱をあけ

松葉ガニ

20160104 N・S様(山口県)
お買い物のテーマ:母へのクリスマスプレゼントで、購入しました!外子内子・・・最高

若松葉ガニ

110224 I・T様
おいしそうなので注文しました。食べやすく、おいしかったです。

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