カニすきのシメはこれで決まり！カニの旨味たっぷりのカニ雑炊
カニすきのシメの定番料理です。お鍋だけで満腹になっていても、これは別腹。
4人分
| カニすきの残り汁 | |
| 洗ったご飯 | 2〜3カップ |
| 生卵 | 2〜3個 |
| ※うす口醤油 | 適量 |
| ※酒 | 適量 |
| ※みりん | 適量 |
| ねぎ（小口切りにする） | 適量 |
| ざみのり | 適量 |
カニすきの残り汁に取り分けておいたカニ味噌を加え、調味料※で味を調えます。
洗ったご飯を?の中に入れます。
沸騰してきたら、溶き卵を回し入れ、蓋をして半熟状態にします。
ねぎ、きざみのりを加えていただきます。
